上ちらし

マグロ、コハダ、玉子、海老、タコ、穴子、かまぼこ、貝、イカ、イクラ

上寿司

中とろ、イカ、マグロ、かんぱち、玉子、甘エビ、イクラ、鉄火巻、カッパ巻

並寿司

マグロ２カン、イカ、ツブ貝、玉子、海老、サーモン、鉄火巻、カッパ巻

大黒寿司

中とろ２巻、ホッキ貝、鯛、甘エビ、穴子、うに、鉄火巻、おしんこ巻

特上寿司

大トロ、赤見、中トロ、ホッキ貝、鯛、甘エビ、うに、イクラ、ゴボウ巻、鉄火巻